您好,歡迎來到 說茶網!
您現在所在的位置:首頁 > 品牌 > 今大福 > 2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

來源:說茶網類型:原創 編輯:iShuocha   2019-09-29 13:21:01

2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

2004年,何氏兄弟共同釀造的一款頂級青沱——班章喬木生態沱茶橫空出世,因其包裝上印有一只手繪鳳凰,再加上生態自然的原料,因此被人們親切的稱為“土雞沱”,此茶經過多年陳化后,從當年的40元/沱到現在的80000元/沱,其中蘊含的價值不可估量。

2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

圖為2019年今大福班章喬木土雞沱(點擊立即購買)

時至今日,2019年今大福“土雞沱”強勢歸來!歷經15年的沉淀積累,選用了班章老寨生態古樹原料,制作工藝都在不斷提升,2019年今大福土雞沱在2004年經典土雞沱的基礎上,更加完美的演繹了班章孔雀之美,品質更完勝從前!

2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

這款土雞沱,一如既往的傳承了班章大白菜系列特有的濃郁煙香味,茶湯醇厚飽滿,協調性極佳、茶氣十足,且穿透力極強,眾多茶友相信其具有非常大的轉化空間,要說2019年今大福土雞沱是一款極致好茶,可一點都不為過。

2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

茶品檔案

【配料】選用勐海縣班章大葉種早春茶為原料

【產地】云南·西雙版納·勐海

【凈含量】500克/沱

【規格】24沱/件,傳統竹籃裝

【貯存條件】清潔、通風、干燥、無異味

【保質期】在符合貯存條件下,適宜長期存放

【出品商】今大福生態茶業有限公司

2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

一、沖泡

品鑒時間:2019年9月24日,15:00

天氣:陰

品鑒人:云胡

1.備具:175ML白瓷蓋碗1個、公道杯1個、品茗杯1個,茶濾、隨手泡各1個、電子秤以及茶道六君子等。(白瓷蓋碗的包容性是很強的,可用于任何茶類的沖泡,而白瓷公道杯和品茗杯不僅看著清爽,更有利于欣賞茶湯的顏色。)

2.備茶:用茶針撬9克干茶

3.沖泡

水溫:第1-3泡時保持93℃;5泡以后保持在95℃;8泡以后可注入98℃及以上沸水;

①溫杯:用熱水把蓋碗、品茗杯、公道杯潤洗一遍,起到清潔和提高杯溫的作用,同時具有提高茶湯的香氣和口感;

②洗茶:把撬好的9克茶樣投入蓋碗中,注入沸水,即入即出,洗茶1遍。

③沖泡:1-2泡時,高沖、旋轉;3-5泡時,高沖、定點;5-8泡時,低沖、定點;

4.沖泡注意事項

①注意調控水溫,后期水溫適當到98℃最好;

②泡茶之前一定要溫杯,包括蓋碗或者紫砂壺、公道杯、品茗杯等;

③注水時沿蓋碗邊緣緩緩注入,以此保證茶湯質感、香氣的協調性;

④根據選用的蓋碗或紫砂壺容量和個人口味喜好決定投茶量。

2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

二、品鑒

第1泡:茶葉還未完全在水中舒展開來,茶湯黃綠透亮;未等入口,濃郁的煙蜜香就撲面而來;茶湯入口清甜順滑,舌底開始生津。

第2泡:湯色加深為明黃色,油潤透亮;入口有明顯的苦澀,但即刻化開,隨之而來的是強烈的回甘;兩頰和舌底汩汩生津,浸潤整個口腔。

第3泡:茶湯香甜醇厚,入口柔滑,飽滿度較好,茶湯流過喉嚨,能夠感受到絲絲清涼的甜潤感;僅喝到第三泡,體感就非常強烈,可以明顯感受到茶氣。

2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

第4泡:茶葉霸道的滋味口感較為明顯,苦澀加強,但都能夠快速的化開,回甘持久,茶湯整體的飽滿度和協調性都有所提升,同時也能感受到身體微微發熱。

第5-7泡:苦后回甘就在數秒之間,入口時強烈的苦澀逐漸消失,同時甘甜也迅速涌現,席卷整個口腔;茶氣在身體中如潮水般澎湃洶涌,倍感舒暢,果然不負“班章”之名。

2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

第8-10泡:觀其湯色,依舊明黃透亮,油潤純凈;口感始終醇厚飽滿,絲毫沒有減弱之意;尤其是那濃郁煙蜜香,彌漫不散,極其耐品,不禁讓人沉醉其中。

10泡以后:湯色一直保持著油潤的明黃色,香味陣陣襲來,口感醇厚順滑,回甘生津綿延不斷,越到后面愈發香甜……20泡以上茶湯依舊甜潤。

2019年今大福班章喬木土雞沱:煙香濃郁,不愧為一款極致班章好茶

圖為2019年今大福班章喬木土雞沱葉底(點擊立即購買)

綜合推薦:2019年今大福班章喬木土雞沱,原料采自2018和2019年兩年的班章核心產區,干茶條索粗壯結實,勻整;湯色明黃透亮,油潤純凈;輕嗅杯底,煙蜜香顯著;口感濃稠飽滿,喉韻以及協調性非常突出;茶氣厚重,且煙蜜香高揚;回甘強烈,生津持久;葉底黃綠鮮活,勻凈,有韌性。

在沖泡品鑒的過程當中,從茶湯的顏色、滋味、口感等綜合來看,這款茶內質十分優秀,茶質穩定性較好,耐泡度極高,完美展現出了班章土雞沱的優質風采!(本文系說茶網原創文章,作者:云胡)

關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員個人微號:6480348 交流學習。

閱讀本文的茶友還讀過以下文章:更多
推薦品牌:更多

熱門標簽

更多
大小单双玩法及技巧