您好,歡迎來到 說茶網!
您現在所在的位置:首頁 > 百科 > 茶葉百科 > 茶湯,可以當作一件作品嗎?

茶湯,可以當作一件作品嗎?

來源:茶道傳媒 編輯:iShuocha   2019-10-07 10:27:26

茶湯,可以當作一件作品嗎?

據傳,有人要為食物申請版權。

一碟碟經過擺盤、布局、裝飾、排色等設計成固定形狀的食物一旦獲得版權后,即該食物所呈現布局與設計的樣子是某廚師的作品(無固定布局設計的食物叫菜肴),外人不得隨意拍照上傳或模仿它的樣子。

至于其烹調法與味覺效果是否屬于作品的部分并無人提,版權似只注重肉有幾片、紅蘿卜疊成三角形或圓形、肉與西蘭花相隔幾公分之類的視覺效果,煮食技術與味道反而拋諸腦后?

另外社交網上也爆紅了“咖啡拉花”,此類咖啡的最后一道手續是往濃縮咖啡中傾倒發泡后牛奶,同時用牛奶在咖啡上“拉”出不同圖案比如:米奇老鼠、顧客的臉等,有了圖案視覺效果的咖啡被譽為藝術作品,大家非常佩服咖啡師懂得在咖啡上拉那么多圖案。

大家忘記“原咖啡”的咖啡講究豆源、煮法、品質、滋味,那才是優秀咖啡應講究的元素。

上述情形與泡茶很相似,有位茶道老師原來教泡茶最近也教插花,插花班人數一下子超越泡茶班,后找出原因,學生覺得把花插插就創作了件花藝作品,而且花團錦簇的插花作品拍了照貼網得到很多贊。

他們認為一杯一杯茶湯沒什么看頭,水汪汪的拍了照片貼網也無人贊,不學了。他們還要求茶道老師改開茶席設計班,把雅致的器物擺在鋪滿彩色繽紛的桌布的茶席上,自己穿套道袍站席邊自拍貼網,肯定比一杯茶湯好看,還會得到網友贊。

如今大家的生活少不了滑動手機貼照片上網等贊,任何事物都要拍照為證,視覺的渲染就更不可收拾,幾乎每樣東西都必須吸住眼球,否則備受冷落。

線上的生活還沒有成為趨勢之前,我們還不以照片來判斷茶湯的內涵,茶湯是一件作品之觀念似乎也不易找到認同,現今線上、線下生活混為一體,貼出的照片要馬上獲得贊,在線上看看照片就判斷該件東西究竟有沒有欣賞價值,感動得了或感動不了全靠幾張照片,一杯杯茶湯照片讓人看得不著邊際。

這樣只用“眼睛”的年代,茶湯喝了就沒了也能當作是一件作品嗎?

大家似乎比較接受作品是有形的,像雕塑、捏陶、寫生,或隔壁婦人烤的蛋糕、家里小孩用幾張紙做了個四不像,無論水準高低,大家看見那么一件具體東西一律叫作品,非常樂意真心的激賞他們的創作。倒是這個茶湯看來看去不過是有點顏色的水,看不出高低左右的層次感,看不出光與影的距離,葉子不是他們做的,裝水的茶壺茶杯也不是,水更加不是,怎么把水倒進去倒出來就變成是泡茶者的作品了?

茶湯作品要如何展現魅力呢,單靠一張茶湯照片的視覺效果當然不行,即使在現場只用味覺感官去品這杯茶也仍然不夠。

茶湯作品的創作包括從準備茶席、茶葉、水、茶器開始,到泡茶、奉茶、喝茶,至吃茶食、喝清水,最后清理收拾退場的整套程序,是一個步驟一個步驟綿延不斷的體驗,體驗,正是現在社交網只用手指滑動的生活里最欠缺的真實東西。

創作茶湯作品者必須將大大小小每件事情做清楚,讓大家參與一起思考,一起表達,一起飲用,串聯起對方與自己泡茶的情感,帶對方融入泡茶、奉茶、喝茶的經歷,茶湯與人都成為作品之部分。這體驗是茶湯作品的未來市場。(文章來源:茶道傳媒;作者:許玉蓮;圖片來源:南茗佳人

關于普洱茶沖泡,保存等知識,請加南茗佳人高級評茶員個人微號:6480348 交流學習。

相關熱詞搜索: 生茶茶湯 插花作品 版權
閱讀本文的茶友還讀過以下文章:更多
推薦品牌:更多

熱門標簽

更多
大小单双玩法及技巧